¡2000 años de historia!
En la época galorromana, Fronton estaba situada en la vía que enlazaba Toulouse con Cahors. Se dice que fue en esta época cuando se implantó la viña. En 1122, los señores de la región donaron a la orden de San Juan de Jerusalén un vasto dominio con el fin de crear una ciudad.
En los siglos XVI y XVII, Fronton, católico, se encuentra en el centro de los conflictos entre Toulouse, del mismo bando y Montauban, plaza fuerte protestante.
La ciudad asediada y saqueada por los protestantes en 1567 tuvo que alojar a las tropas reales durante el sitio de Montauban en 1621 y repeler una última defensa en noviembre de 1628.
A lo largo de toda su historia, Fronton ha acogido personajes célebres. En 1119 al Papa Calixto II, dirigiéndose de Toulouse a Montauban para consagrar la iglesia. En 1632, Luis XIII se hospedó. Asistió a la misa de Todos los Santos e impuso las manos a 400 enfermos de escrófula tuberculosa (enfermedad de la piel) que esperaban así una curación milagrosa.
Finalmente, a principios del siglo XX, en el número 41 de la rue Bersac, el escritor Jules Ielh, amante de Marguerite Audoux, estuvo encantado de acoger a sus amigos André Gide y Alain Fournier.
Fronton y su viñedo
El acto de donación de la ciudad a la orden de San Juan de Jerusalén en 1122 menciona por primera vez la presencia de un viñedo.
La Négrette, que actualmente da la originalidad al viñedo, habría sido traída de Chipre por los caballeros al regreso de las cruzadas.
Pese a ello, hasta el siglo XVII, la cultura de los cereales domina el paisaje agrícola, al tiempo que la superficie de vides está presente pero de forma muy reducida.
No fue hasta el siglo XVIII que el viñedo se desarrolla para llegar a su apogeo en el siglo XIX. En efecto, el proteccionismo que beneficiaba a los vinos de la Gironde llega a su fin y los vinos de Fronton pueden ser exportados vía Burdeos. Las gabarras embarcan el vino en el Tarn hacia el oeste a partir de Villemur. En el siglo XIX las tres cuartas partes de las tierras cultivables están plantadas de vides.
El viñedo fue duramente dañado por dos crisis: la filoxera (a finales del siglo XIX) y la superproducción en 1907. El siglo XX ve su reconocimiento. El viñedo de Fronton obtiene su reconocimiento accediendo a la A.O.C.* en 1975 (Apelación de Origen Controlada, hoy en día Apelación de Origen Protegida).
*Estas protecciones son similares a las Denominaciones de Origen de España.