Cette ancienne propriété Frontonnaise a été reprise par François et Marie-Claire Daubert. Jeunes retraités depuis septembre 2010, ils ont transmis leur patrimoine à Marie-Ange et Jérôme Soriano, vignerons frontonnais, qui mettent tout leur cœur dans le but d’assurer la continuité et la réputation du Château Joliet.

Ces vignes âgées de 8 à 37 ans, dont la moitié sont plantées en Négrette, permettent d’élaborer des vins d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Fronton, ainsi que des vins à Indication Géographique Protégée (IGP).
Les vins du Château Joliet sont souples et fruités, ils mettent en avant la typicité et l’originalité de la Négrette, cépage phare de l’appellation, qui se mêle aux autres cépages nobles (Gamay, Syrah, Cabernets franc et sauvignon) empruntés à d’autres vignobles.

  

05 61 82 46 02 - 06 07 74 36 78

  

Jeudi et vendredi : 9h-12h et 16h-18h Samedi : 9h-12h

  

Visites sur réservation, jusqu'à 30 personnes