(Français) PIGEON ROSSINI

Recette proposée par : Christophe Fasan

RESTAURANT ÉMILE

13 place Saint-Georges 31000 Toulouse 05 61 21 05 56

Préparation : 45 minutes , Cuisson : 15 minutes,

Pour 4 personnes personnes

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A boire avec :

(Français) Château Baudare, Secret des Anges, Rouge 2018

Cépages : 50% Négrette, 20% Syrah, 30% Côt (Malbec).
C’est un vin au caractère boisé puissant et épicé. Complexe et velouté
en bouche, avec des arômes de fruits confiturés, il offre une belle longueur en bouche.

www.chateaubaudare.com