Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton
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Actualités
Samedi 6 et dimanche 7 décembre, les Domaines du Vignoble de Fronton ouvrent leurs portes ! Ateliers, dégustations, repas animés En voir +
Fête des Vins Samedi 22 novembre 2025, dès 19h30 à la salle des fêtes de Fabas. Au programme : Dégustations En voir +
Téléchargez le livret "Découvrez le vignoble de Fronton 2025-2026". Au sommaire : > Présentation de l'appellation (histoire, cépages, domaines) > En voir +
La vigne et le chai expliqués avec des mots d'enfants. Visite suivie d'un goûter. Les mercredis à 16 h au En voir +
Idée recette
Caviar Cachou
Préparation: Cuisson:
La cuvée du mois
Les vignerons de Vinovalie – Le Chant du Côt à la Négrette
Cépages : Négrette – Malbec (Côt)
Terroir : 1e terrasse du Tarn à Villaudric, galets, sables et limons fins
Vinification : Classification des vendanges à la propriété. Les apports de vendange sont sélectionnés en fonction de la qualité et du degré. Assemblage original où le côt vient enrichir la trame majoritaire de Négrette en apportant de la structure au vin.
Conseils de dégustation : Il accompagnera des confits, cassoulets, viandes en sauces et fromages, et sera le compagnon idéal de tous vos barbecues entre amis