(Français) Ris de veau en meunière

Recette proposée par : Gabriel Subra

Restaurant de la Halle

2 place de la Halle 31310 Rieux-Volvestre 05 61 87 62 81

Préparation : 45 minutes , Cuisson : 30 minutes,

Pour 4 personnes personnes

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A boire avec :

(Français) Château Viguerie, La Croix de l’Agneau, 2018

Cépages : 50% Négrette, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah.
Le nez est floral avec des notes de violettes et de poivre blanc. L’attaque est
souple, sur le fruit, les tannins sont bien arrondis. Le vin est agréable en bouche,
avec des notes de fruits noirs et belle finale épicée.

www.chateauviguerie.com