A boire avec :

(Français) Domaine Le Roc, Don Quichotte, 2018

Cépages : 60% Négrette, 40% Syrah.
La robe est d’un rouge profond. Le nez très épicé et complexe, domine par ses arômes
de fruits noirs, mais aussi avec quelques touches de framboise. C’est une bouche très
aromatique que l’on a dès le départ. Les tannins sont fondus et laissent en bouche une
sensation soyeuse. C’est un vin juteux, onctueux.

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