Cépage : 70% Négrette, 30% Syrah
Terroir : 2ème et 3ème terrasses sur des Boulbènes et des Graves
Robe d’un beau rouge brillant. Nez aux arômes de cassis, de fruits compotés et d’épices. En bouche, des arômes d’épices élégants avec des tanins délicats, et une finale enjouée sur des notes de poivre et de violette.
Vous pourrez apprécier cette cuvée sur des grillades, en apéritif ou encore au cours d’un repas avec de l’agneau ou des plats exotiques légèrement épicés.