L’histoire du Domaine Le Roc est celle d’une famille et d’une équipe soudée où chacun trouve sa place. Jean-Luc, reprend la propriété familiale en 1981, rejoint par Frédéric et Cathy en 1988,
puis par Pierre en 1995. Aujourd’hui, ce sont les plus jeunes, Anne (la fille de Frédéric et Cathy) et Grégoire, son cousin, qui rejoignent l’aventure. Ce sont les « Petits Cailloux » du Roc… Côté vins, la famille Ribes s’attache à vous offrir des vins de caractère, produits par des vignes cultivées selon une agriculture saine et raisonnée. Généreux et authentiques : deux qualificatifs qui s’appliquent autant aux cuvées qu’aux vignerons du Roc !
Découverte du domaine d’avril jusqu’à octobre :
Visite guidée dans les vignes, visite de la cave de vinification, du chai d’élevage et dégustation commentée de 3 vins. (minimum de 2 participants, 15 euros par personne, dure environ 1 heure 30, réservation par téléphone ou mail au moins 48h avant)
La Négrette dans tous ses états : présentation de l’AOC Fronton et l’histoire de son cépage emblématique, La Négrette. Visite guidée des chais de vinification et d’élevage. Suivie d’une dégustation de 3 vins 100% Négrette. (minimum de 2 participants,15 euros par personne, dure environ 1 heure, réservation par téléphone ou mail au moins 48h avant)
05 61 82 93 00
Du lundi au samedi : 10h-12h et 14h-18h de préférence
30 personnes maximum par groupe