La distillerie est la concrétisation du rêve un peu fou de Gilles Victors, autrefois artisan coutelier, qui s’est pris de passion pour l’univers du whisky et des spiritueux.
Activités proposées : Visite et dégustation de Gin, Pastis, Whisky bio, Rhums blancs et ambrés.
– Des Gins élaborés à partir de fruits et botaniques bio, distillés dans des alambics dédiés à eux seuls et patiemment réduits à l’eau de source sur plusieurs mois.
– Un Pastis entièrement réalisé par infusion lente de botaniques sélectionnées, et longuement affiné en cuve.
– Des Whiskies Single Malt d’abord brassés sur place à partir d’orge bio de la meilleure variété, récoltée et maltée en France, puis distillés dans des alambics « Pot Still » en cuivre, et enfin mis en vieillissement dans les meilleurs fûts.
– Des Rhums blancs et ambrés de typicité jamaïcaine, riches en arômes et distillés dans l’alambic « Calcifer » à « double retort », unique en métropole.
Rendez-vous sur le site : www.maison-victors.com pour la programmation des visites.
Type de production :
- Boissons
06 79 42 26 96
contact@maison-victors.com
vendredi et samedi 10h-12h30 et 14h-18h
Visites de groupes sur rendez-vous

166 impasse Timbal