A boire avec :

(Français) Domaine Le Roc
Ninette, 2019

Cépage : 60% Négrette, 40% Syrah.
Terroir : boulbènes blanches.

Au Roc, le rosé c’est du vin, du vrai, avec du caractère, et ce n’est pas la couleur qui contredira : elle annonce déjà le profil du vin. Dès le premier nez, les arômes de petits fruits rouge et d’épices sont là. En bouche la surprise est belle : c’est un vin ample et persistant. L’élevage sur lies fines lui donne ce supplément de corps qui lui permet d’être servi tout au long d’un repas.

Domaine Le Roc  -1605c route de Toulouse – 31620 Fronton – 05 61 82 93 90