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En familia, Anne y Géraud, hermano y hermana, continúan escribiendo la historia empezada por el abuelo Pierre hace un siglo. Trabajo en la viña, vinificación pero también negocio, la hermandad no se para.
Llevando alto los valores del sudoeste a los que están fuertemente ligados, Anne y Géraud venden el Fronton del Capitolio de Toulouse a los Estados Unidos, de la place Nationale de Montauban hasta la China… Brevemente, a los cuatro confines del mundo.
Propuesta de receta
(Français) Tataki de boeuf, oignon cru et cuit, pistache et crème de raifort
Préparation: 30 minutes Cuisson: 20 minutes