• Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton

    Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton

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    Actualités

    Le Festival Musique en Vignes dans le Frontonnais 7 concerts au programme. Dégustations de vins de l'AOP Fronton après chaque En voir +
    Découvrez le vignoble de Fronton à travers cette courte vidéo. Balades, visites de cave, dégustations, événements, gastronomie, concerts dans les En voir +
    Téléchargez le livret "Découvrez le vignoble de Fronton 2023". Au sommaire : > Présentation de l'appellation et chiffres clés > En voir +
    Exposition de sculptures et photos. Vernissage le 29 novembre à 18h30 Du 29 novembre au 13 janvier 2025, découvrez les En voir +

    Portraits de vigneron

    Noëlle Prat,


    Domaine des Pradelles

    Quand elle abandonne le panier à vendanges, c’est celui de basket que Noëlle vise.

    Loin d’Harlem, son terrain de jeu favori alterne entre les vignes et le gymnase, entre la cave et le ballon (sic). Si le domaine familial existe depuis 1869, Noëlle, qui l’a repris depuis 2012, continue d’y écrire une belle histoire. À Vacquiers, NBA pourrait signifier : Négrette & Basketball Addicted !

    Idée recette

    Salade fruitée aux magrets et gésiers de canard

     Préparation: 15 minutes
     Cuisson: 5 minutes

    La cuvée du mois

    Château des Peyraux – La Petite Négrette 2019

    La Petite Négrette 2019

    Cépage : 100% Négrette

    Terroir : 1e terrasse du Tarn à Villaudric, galets, sables et limons fins

    Vinification : Pas d’intrant, pigeage manuel, élevage de deux ans sur lies fines, sulfitage raisonné. Vin non collé non filtré

    Conseils de dégustation : Aérer le vin avant le service. Il accompagnera vos apéritifs, charcuterie et fromages, viandes rouges et blanches, plats en sauce

    Concours Fronton, Saveurs & Senteurs 2022: médaille d’or dans la catégorie rouge AOP Fronton cuvée 100% négrette