• Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton

    Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton

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    Actualités

    Lundi 15 décembre, participez à un dîner d'exception en 4 temps et 8 vins dans un lieu exceptionnel de Toulouse. En voir +
    Samedi 6 et dimanche 7 décembre, les Domaines du Vignoble de Fronton ouvrent leurs portes ! Ateliers, dégustations, repas animés En voir +
    Profitez des marchés de Noël de Fronton, Labastide-Saint-Pierre, Orgueil, Villeneuve-lès-Bouloc, Campsas, Villaudric, Bouloc, pour découvrir les artisans locaux, déguster des produits En voir +
    Téléchargez le livret "Découvrez le vignoble de Fronton 2025-2026". Au sommaire : > Présentation de l'appellation (histoire, cépages, domaines) > En voir +

    Portraits de vigneron


    Le Bouysselet

    Idée recette

    Gravlax de cabillaud, pesto de cresson et chips de jambon

     Préparation: 45 minutes
     Cuisson: 10 heures

    La cuvée du mois

    Les vignerons de Vinovalie – Le Chant du Côt à la Négrette

    Cépages : Négrette – Malbec (Côt)

    Terroir : 1e terrasse du Tarn à Villaudric, galets, sables et limons fins

    Vinification : Classification des vendanges à la propriété. Les apports de vendange sont sélectionnés en fonction de la qualité et du degré. Assemblage original où le côt vient enrichir la trame majoritaire de Négrette en apportant de la structure au vin.

    Conseils de dégustation : Il accompagnera des confits, cassoulets, viandes en sauces et fromages, et sera le compagnon idéal de tous vos barbecues entre amis