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We will we will rock you! Singing!
Bajo su chaqueta de cuero o su camiseta de rockero, Jean-Michel Bégué tiene un verdadero corazón… ¡granadino! Si bien ha dedicado el soberbio cuvée rosado del Château Clamens a su hija, Julie, como un himno a la elegancia y a la fineza. La prueba de que se puede conjugar guitarra eléctrica con podadora y hard rock con gran vino.
Propuesta de receta
Foie gras cuit à la plancha, fricassée de bulots, céleri et condiment citron
Préparation: 20min Cuisson: 7min (hors marmelade)




