• Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton

    Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton

    Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton

    Bienvenue à la Maison des Vins et du Tourisme du Vignoble de Fronton

     

    Actualités

    Pendant 5 semaines au cœur de la belle saison, le festival 31 notes d’été convie à vivre, partager, ressentir le En voir +
    Deux fois dans l'été, en préambule à la fête des vins Saveurs & Senteurs, les Buissonières vous font découvrir ou En voir +
    La Maison des vins vous propose cet été de venir découvrir les vins de Fronton et de vous initier à En voir +
    L’Office de Tourisme du Vignoble de Fronton et les Vignerons de l’AOP Fronton vous proposent, cette année encore, des visites En voir +

    Portraits de vigneron

    Philip Grant,


    Château Bellevue La Forêt

    Club de golf ou club de dégustation ? Philip Grant a choisi… Ce seront les deux !
    Si le flegme semble britannique, ce néofrontonnais est pourtant irlandais. Après une carrière réussie dans la finance, c’est en 2008 que Philip a racheté le Château Bellevue La Forêt, l’une des références de l’appellation Fronton, réalisant ainsi son rêve de devenir vigneron.
    Et pour le féliciter des nombreuses médailles saluant la qualité des cuvées, son entourage scande régulièrement un « Congratulations » en choeur.

    Idée recette

    Salade fruitée aux magrets et gésiers de canard

     Préparation: 15 minutes
     Cuisson: 5 minutes

    La cuvée du mois

    Château des Peyraux – La Petite Négrette 2019

    La Petite Négrette 2019

    Cépage : 100% Négrette

    Terroir : 1e terrasse du Tarn à Villaudric, galets, sables et limons fins

    Vinification : Pas d’intrant, pigeage manuel, élevage de deux ans sur lies fines, sulfitage raisonné. Vin non collé non filtré

    Conseils de dégustation : Aérer le vin avant le service. Il accompagnera vos apéritifs, charcuterie et fromages, viandes rouges et blanches, plats en sauce

    Concours Fronton, Saveurs & Senteurs 2022: médaille d’or dans la catégorie rouge AOP Fronton cuvée 100% négrette